หนังสือเรื่อง จุลชีพก่อโรคในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ (Human Gastrointestinal Pathogen) เล่มนี้จัตทำขึ้นโตยณาจารย์สาขาจุลชีววิทยาและภูมิคุ้มกันวิทยา และสาขาปรสิตวิทยาคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ โดยได้สรุปรวมจุลชีพที่สำคัญที่ก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร ทั้งแบคทีเรียแกรมบวก แบที่เรียแกรมลบ ไวรัส และปรสิต เพื่อเป็นประโยชน์สำหรับนักศึกษาแพทย์ นักศึกษาต้านวิทยาศาสตร์การแพทย์ บุคลากรทางการแพทย์ หรือผู้ที่สนใจได้ศึกษาเกี่ยวกับเนื้อหาในหนังสือเล่มนี้