แจ๊คหนุ่มน้อยผู้ยากจน นำวัวไปขายที่ตลาด ระหว่างทาง แจ๊คพบชายแปลกหน้าขอแลกถั่วถุงหนึ่งกับวัวของเขา เมื่อกลับไปบ้าน แม่ของแจ๊คโกรธมาก จึงปาถั่วทิ้งไปนอกหน้าต่าง เช้าวันรุ่งขึ้น แจ๊คก็พบว่ามีต้นถั่วต้นใหญ่ มียอดเลื้อยสูงเสียดฟ้า เขาจึงปีนต้นถั่วขึ้นไป...ขึ้นไป...ด้วยความอยากรู้อยากเห็น! นิทานต่างแดนเรื่อง "แจ๊คกับถั่ววิเศษ" เป็นนิทานที่คัดแปลงเนื้อหามา จากเรื่อง "แจ็คผู้ฆ่ายักษ์" ซึ่งจะทำให้เด็ก ๆ ตื่นเต้นไปกับการผจญภัยของแจ็คที่นอกจากจะสนุกตื่นเต้นแล้ว ยังสอนให้เด็ก ๆ รู้จักการเอาตัวรอดและมีปฏิภาณไหวพริบเมื่อต้องตกอยู่ในสถานการณ์อันตราย โดยคุณพ่อคุณแม่สามารถชวนเด็ก ๆ พูดคุยถึงสิ่งที่ควรเอาเยี่ยงอย่าง และไม่ควรเอาเยี่ยงอย่าง เพื่อให้เด็ก ๆ ได้ฝึกเรียนรู้พฤติกรรมทั้งด้านที่ดีและไม่ดี