หนังสือ "จานอร่อยจากปู่ย่า สูตรโบราณ 100 ปี" เล่มนี้ ได้รวบรวม 60 สูตรอาหารประจำตระกูล ประจำบ้าน ที่สืบทอดจดจำทำกันมาจากรุ่นสู่รุ่นและยังทำกินกันในปัจจุบัน เป็นตำรับเก่าขนานแท้ตามแบบดั้งเดิมที่คนสมัยปู่ย่า พ่อแม่ของเรา เคยกินกันในชีวิตประจำวัน ทุกเมนูล้วนทำได้จริงและอร่อย ที่น่าสนใจคือ อาหารแต่ละจานล้วนมีเรื่องราวเล่าขาน และยังทำให้เราเห็นถึงความมหัศจรรย์ของมนุษย์ ในการคิดสร้างสรรค์ปรุงแต่งรสอาหารที่แตกต่างกันในแต่ละสังคม แต่ละวัฒนธรรม รวมถึงยังสะท้อนวิถีชีวิตของคนไทยสมัยก่อนได้อย่างน่าสนใจ
วันที่เผยแพร่
สำนักพิมพ์
หมวดหมู่
อาหาร
จำนวนหน้า

EBOOK

EBOOK